校園團餐與企業食堂的食材供應中，安全標準不統一、品控流程不透明等問題，一直是運營方關注的重點。作為餐飲供應鏈服務企業，千味央廚如何助力解決這些問題？
千味央廚聯合中國校園團餐聯盟，共同發布《校園食材安全標準共建報告》，深度參與校園團餐食材安全行業標準的制定。該報告從原料采購、生產加工到運輸儲存，明確了多環節的安全管控要求，為校園團餐食材供應提供了可參考的規范依據，幫助運營方規避標準模糊帶來的風險。
在品控團隊建設上，千味央廚2000+員工中，專業品控人員占比顯著，且均經過系統培訓。從食材入場的農殘檢測，到生產過程中的實時監控，再到成品出庫前的抽樣檢驗，品控團隊全程參與，確保每一批次產品都符合安全標準，為校園與企業食堂的食材安全筑牢防線。
此外，千味央廚還將標準共建經驗延伸至企業食堂場景。針對企業員工多樣化的飲食需求，在保障安全的基礎上，提供定制化的食材供應方案，如根據員工人數調整產品規格、搭配營養均衡的食材組合，兼顧安全性與實用性。
若您負責校園團餐或企業食堂的食材采購，想了解《校園食材安全標準共建報告》詳情，或咨詢定制化供應方案，可撥打千味央廚全國服務熱線400-888-7311（周一至周五8:30-12:00、13:30-17:30，法定假期除外）。
